早上睁开眼睛的一刻，李清如同受惊的兔子险些跳起来。环看四周却发现下铺空空如也，昨天还整齐的床单被罩也不见了踪影。除此以外还有一张空铺，似乎还没从夜班回来。翻身下床后，调好的闹钟是在洗漱结束后响起。
毕竟是南方，柏油路面上还覆盖着一层薄薄的水珠，而这看似高档的小区，车棚里一样塞满了许多年久失修的电动车，多数蒙着灰尘，甚至找不到一块完整的塑料壳。而这个时间段，除了保安，也只有快递员在储物箱前不停的运作，而柜子周围用黑喷漆写的“不许私自占用”略显可爱。
步行五分钟李清就能到达店里，据说这也是川锅的标准之一，不让员工在路上浪费时间。可用陈晨昨晚的陈词滥调，这是一种最大的压榨。清晨的广场比任何时候都显得冷清，因为它无法在夜色中隐藏，赤裸裸的暴露在城市的检阅下。不禁再次想起美丽姐的提醒，凡是走进这广场的，可以默认就是我们川锅的客人。这种武断的自信也让李清产生了骄傲，就如同，他，是这广场的主人。
今天的早饭略显简单，每人一盒热牛奶，一个鸡蛋，桶里是刚热好的八宝粥，两个大托盘分别盛着堆叠如山的西瓜和炒米。或许是来晚了，美丽姐并没有监督，李清不客气的装了一盘子的西瓜，觉得确实比家乡的甜。
吃完饭，有了时间，李清反而觉得身上的衣服，这里、那里都不合适，不是袖子窄了，就是裤子长了，而且腋窝还有些潮湿。
突然，美丽姐从一道门隐秘的门后走出，身后跟着的，是略显慌乱的马小宁。不需要口令，几个人很自觉的按照昨天的样子，站成一排。郭金宝脸上的笑容似乎在说，赶紧上锅、上盘子啊，这钱也太好赚了！
美丽姐没有了昨天的笑容，但是眼睛却有神的多，似乎也在昨夜缓解了疲惫。“大家有没有注意到，我们的头顶四周，几乎每一个角落都安装了摄像头？”
其实大家也都注意到了，但此刻，又忍不住仔细数了数，确保每一个角落都有，而且那讨厌的红点，一直在闪烁。
“虽然我没有盯着大家，但是刚刚小宁和我一直在关注着大家的一举一动。有的人来了之后并没有急于盛饭，而是在观察桌子有没有摆好，凳子够不够。有的人却不管不顾，自己吃饱喝足就躲到看不到的角落里抽烟去了。今天是咱们正式的第一课，我希望大家清楚，我们每个人的头上，都有一双眼。”
李清这时有些后怕，自己刚才的西瓜，是不是拿太多了？
“大家记住，每天上午的十点之前，都是我们做准备工作的时间。当然了，很多已经由夜班的同事做完了，但我们是一个家庭，每个人都有属于自己的责任。就好像爸爸要出去赚钱，妈妈要收拾家务，孩子要做到不破坏妈妈的成果。”美丽姐说到这里，忍不住搓搓自己的手，关节处的老茧让她想起了女儿，也让她知道还得继续努力。
“那么就正式开启咱们第一课的内容，很简单，就是记住咱们的桌号，记住三个消防水栓的位置，给大家十五分钟时间。现在开始！”
铜州一店的餐厅共有三个出入口，正门是客人进来的位置，也是桌号1开始的地方。但是，门口的位置，往往风比较大，会给客人带来不舒服的体验。因此，前三张桌子，实际上成了摆设。这当然是店长最痛心的损失，却也是永远无法弥补的错误。
而秉承了如今对谐音的热忱，店里凡是遇到“4”和“7”就会跳过，比如3号桌后面是五号桌，69号桌后面是80号桌。幸好这家店并不是北京、上海那样的二百桌的大型旗舰店，桌号在82画上了句点。
李清没有受过学校的系统教育，只能乖乖走到正门口，用自己的双腿，在脑海中画下一副地图。而多数人，则学着陈晨的样子，用笔和纸在本上，画下了简单的地图。当然，没有本的人，都会毫不客气地来陈晨这里扯一张。
马小宁一直紧紧的跟在美丽姐身后，看着大家安静却紧张的状态，也不知道该做什么。反倒是美丽姐提醒了她：“你站我身后干什么，赶紧去背啊！”
小齐大概是这里最开心的人，不时地摸摸桌子的装饰条，坐坐柔软的沙发。偶尔还用力的用脚搓搓地面，看是不是真的擦洗干净了。
至于李筱芮和刘倩，时不时的用手指敲敲脑袋。她俩已经达成默契，一人记一半，这样成功的机会能高一些。
十五分钟一到，美丽姐大喊一声：“停！”
大家似乎都变成了小学生，不管身处何地，都赶紧到美丽老师的身前靠拢。
美丽姐选了一张最宽敞的桌子，让大家挤挤坐下。然后就像班主任一样说：“大家的表现非常棒！现在就是我们的考试时间了。请大家把手放在桌上，把协助记忆的小抄放到身后自己眼睛看不到的地方。那么，有没有背下来的小伙伴，请举手！”说着，美丽姐兴奋的自己先做了个举手的动作。
可大家只是你看看我，我看看你，谁也不想当这个出头鸟，更准确的说，是没本事当。
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