还未正式开业的川锅，全员只有一件事，那就是卫生！所有的设备和器具都是新来的，而且表面都附了一层塑料膜，员工们不但要把这层膜揭下来，揭干净，还要用温水，来回反复不断地清洗三遍以上，直到把鼻子贴上去，闻不到一点胶水味儿。
因此，白班和夜班的员工，首次破天荒的在大厅里一起集合。而且，他们非常荣幸地换上了公司新设计的制服，不再是红色的小辣椒，而是深绿色的藤椒。除了围裙的颜色，以前四四方方的胸牌，也改成了圆形，就如同一口锅，一半写着名字，一半写着职位。
文琪从办公室出来，所有人双手向前平伸，让文琪检查大家的指甲。文琪也很认真的看了一遍，确定所有人都符合“甲不过肉”之后，才轻松的笑起来。“亲爱的小伙伴们，大家早上好！”
意外的是，大家似乎还没从昨天的疲惫中清醒，或者还在等着下文，只有小白尴尬的鼓掌时，别人才想起来该做点什么。
稀稀拉拉的掌声里，文琪依旧开心的说道：“看样子大家还是很疲惫的哈，但是没办法，时间就是金钱，勤劳才是我们的财富，这是川锅的信条，也是我们未来的依靠！我先点一下名字啊，希望咱们培训回来的小伙伴和一直坚守岗位的小伙伴，尽快相互熟悉。前堂经理秦明明！”
秦明明中气十足，目前前方的玻璃，眼睛没有向文琪有一丝丝偏斜。“到！”
“以后咱们以厨房为界，前面的所有事，由明明姐负责！明明姐处理不了的，找我。还是老规矩，事不过三，不过三人的嘴，不找三层以上汇报，三天之内解决，清楚没有？”
“清楚！”大家一起回答，似乎喊了一次后，大家精神了一些。
“后堂经理，白岩山！”
“到！”小白依旧穿着围裙，只不过帽子比别人高了一截。
“大家别看白经理年纪轻啊，已经是我们后厨最老资格的员工了，希望大家能够服从指挥，毕竟我们川锅的灵魂，是需要大家携手完成的。”文琪抬头看一眼后厨的人，发现大家看天的看天，看地的看地。“夜班经理，张爱花！”
“到！”张爱花喊的有气无力，毕竟她现在连腰也直不起来。
“给张姐拿个凳子坐下。”文琪看了一眼正前方的马小宁。
马小宁赶紧小跑而去，给张姐放下凳子，又迅速接了一杯热水。但是当她回到队伍里和文琪四目相对时，觉得自己似乎又做错了。
“咱们的安全员，王保！”
王保手里永远攥着一个改锥，声音嘶哑的他轻轻答了一个“到”之后，赶紧挥手向大家表明自己的方位。
“其他的我就不一一介绍了，毕竟我们已经分好了组，下去之后，组长找自己的分管经理，组员找自己的组长。我们今天的任务只有一个，收拾卫生。等我们的卫生达标了，就会进入下一阶段的演习，最后完成试营业，争取在月底之前正式营业。”说话间时不时有遛弯的大爷大妈贴着玻璃向里看。“大家也都看到了，我们还没开业，就已经吸引了老百姓的目光，我们更得拿出十二分的热情，好不好？”
“好！”
又是一阵稀稀拉拉的回应，文琪很不满意，“不整齐，没力气，不像我们川锅的员工啊。再来一次，好不好？”文琪自己喊得脑瓜子都有点晃动。
“好！”
这一声，喊的人都掺进去一丝愤怒。
“开饭！”文琪大手一挥，未等队伍解散，她就一手拉住秦明明：“明明姐，门口这块，小伙伴现在就开始上岗吧，所有路过只要往里看的，就给他发个优惠卷。咱们试营业时间，暂定28号！”
“这是正式通知吗？”秦明明略有疑惑。
“没关系，你就先这么说。卡片已经准备好了，吃完饭让小宁拿给你。”
“可是琪琪姐，这几天正冷呢，羽绒服到了吗？”
“还没有，新款的会慢一点。这样，你就让他们穿上自己的外套吧。我吩咐后厨给熬点姜汁可乐，给小伙伴驱驱寒。”正要走，看了一眼角落的美甲区，“这一块是重点更是亮点，明明姐今天一定要收拾出来啊！”
“好的。”秦明明回头看，自己的人全部留在大厅，并没有着急吃饭，非常的欣慰。“这样啊，服务一组，程芳带队，服务二组，曾西凤带队，先上去吃饭。门口的稍等一下，检查一下，对讲机是不是配齐了？”
李筱芮赶紧试了试耳机，这新发的虽然看着亮，但是挂在耳朵上特别疼，似乎还需要打磨一下才是。看看其他人并没有什么抱怨，自己也不敢发声了。
“我先说明，门口就是脸面，一会儿筱芮去收拾美甲台，上上下下所有的犄角旮旯都给我擦干净！记住，是擦干净！记住，是所有的死角！”看到筱芮头点的像啄木鸟一样，她才放心的看下一个：“婵婵，一会儿你换上自己的外套，在门口等客，所有眼神往咱们这瞟的，你都要留心一下。我先给你三百张优惠卷，但是记住，原则上，一人一卷。因为发的多了，他们就不珍惜了，也就不把这个当回事儿了！”
柳婵看自己的玉指不用泡在那恶心的清洁剂里，高兴的小头像拨浪鼓一样。
但是秦明明看在眼里，却有些不满，心忖，这姑娘咋这么没分寸？当把所有人明确的分配完，甚至具体到哪一层楼梯、哪一张桌子是谁之后。才款款说：“后来，上面估计也不用排队了，你们先吃，吃完柳婵下来替我，我先在门口盯着。”
秦明明艰难的推开门缝，立刻被一股寒流推了回来。虽然屋内温暖如春，但此刻外面却是狂风不止。只不过树上的枝叶落了个干干净净，她愣是没发现外面已经吹的人喘不上气。
程芳简单的扒拉两口饭，就开始带头擦洗卡座。之前的人确实认真打扫过了，只可惜缝隙里的灰尘没有掏。于是程芳提醒大家：“今天的工作，就是把接口、夹缝都掏一遍！”即使她听到有人嘀咕“就你事儿多”，也权当不是说她的。
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