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第32章 年终小结

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李杰现在非常的开心,经过半年时间的发展。现在自己家的情况发生了翻天覆地的变化。

在宣市城里面,买下了那栋小院,让自己家在城里面有个立足之地。

父母李卫国和陈香兰管理着三家生意非常火爆的自助餐厅。李杰自己管理着的商贸公司现在也日益壮大,最后的连锁便利店现在也15个分店同时开业了。

✧*。٩(ˊωˋ*)و✧*。

可能开业前宣传单发了不少的原因,也有可能纯粹是买满30元送5个鸡蛋,买满50元送10鸡蛋的原因,今天刚开业显得生意还是非常好的。

毕竟烟酒,百货,日化,食品粮油等都是日常消耗的生活必需品,有买有送还是比较有吸引力的。

在观察了一会后,李杰就带着亲戚朋友们去了火腿广场旁的宣市大酒店打算好好庆祝一下。

李杰找服务员要了个大点的包间,父母亲戚一桌,李杰则和刘大志刘小远以及吴小强等同事朋友一桌。

包间里刚好可以坐得下,再点了一堆的鸡鸭鱼肉后,众人开始热闹的聊起来。

闲聊中一边的大伯李爱国说起了自助餐厅,李杰听到李卫国提起前几天凯越商场一分店被隔壁陷害的事。

李杰疑惑的问道:“爸,我们家餐厅被陷害了是咋回事,怎么没跟我说呢?”

包间里的众人一听这事都静了下来。

李卫国却笑道:“小事情,已经解决了,隔壁的那家餐厅还自找苦吃了呢?”

李卫国就把当时的情况大概说了下。原来是隔壁的老板眼红李杰家餐厅会员顾客多,生意好,就找了2个小混混去餐厅捣乱。

小混混吃完后在嘴里抹了点牙膏,假装食物中毒,餐厅一阵骚乱时,还好店长赵燕机灵。

看到2人的打扮,就有所怀疑,先打了急救电话,又报了警。最终警察叔叔来到店里一看,两个混混还是小黑屋的常客,再结合监控,当场就揭穿了。

最后结果就是两人把隔壁老板交代出来了,3人一起进了小黑屋。

包间里的众人听完李卫国的讲述后都哈哈大笑起来。

李杰笑了笑说道:“大志,明天麻烦你去趟消防,工商,市场监管等部门,去捐点办公器材,还有派出所也别忘了,器材、锦旗等等。”

“所有产生的经费由餐饮公司、商贸公司、连锁便利店这3方平摊,也邀请他们有空的时候来几家公司监督和检查,看看我们有没有什么没做到位的,或者存在什么隐患之类的。”

“如果有要赶紧整改,要实事求是的来,防止真出问题或者在被人阴了。”

又对李卫国和刘小远说:“爸,餐厅1分店的面积有点小了,经常出现顾客排队的情况。

“我看隔壁面积大概也有500来平,很合适我们嘛。麻烦小远你协助下我爸,把他租过来合并到1分店里面。”

一旁的吴小强及几个省城的代理商听到这话纷纷感叹,李杰这人确实有点厉害。

菜上来后,李杰端起一杯饮料:“感谢各位亲戚朋友今天前来捧场,大家吃好喝好哈。”

包间又里恢复了之前的热闹。

很快众人吃完喝完后各自回家而去,李杰一家也回到了小院。

接下来的几天李杰都是照例到各处查看情况,时而到商贸公司跟着销售小组下下乡,或者是城里送送货。

时而到餐厅各个分店看看客源是否有变动,凯越商场分店隔壁已经在装修了,时而也会去便利店里面帮帮忙。

很快就到了月末,李杰把各餐厅,便利店,商贸公司的各位负责人都集中到了小院。

因为客厅小了,人多有点挤,所以李杰就带着一群人坐在院子里,准备给大家开个总结会,索性今天天气不错,晒着太阳很舒服。

李杰看了看众人说道:“对不住了,各位。考虑不周,没有安排一个好点的环境。大家就将就一下,先总结一下今年的情况吧。”

大家都不是三岁小孩了,都笑着说:“大冬天的在院子里面晒着太阳,聊聊天,感觉很舒服。”

在众人你看我,我看他的时候,首先开口的是蔡文斌总结了三个自助餐分店的大概情况。

“老板和各位同事,我先说说餐厅这边的情况吧。自助餐厅在今年9月份开业第一家,10月份开业第二家,11月份开业第三家。截止目前总营业额分别是:650万,780万,600万,总计2030万元。其中有百分之二十的部分为顾客未消费的会员卡余额,公司账户余额500多万。”

李杰听到这串数据心中暗暗咋舌,自助餐厅的利润40%—50%左右。

之前自己提走200万到自己卡上,出去日常经营费用竟然还有500多万。

紧接着就是商贸公司这边的方芳:“老板,商贸公司这边10底开业,截止目前位置,营业额1500万,前期3个销售小组是销量平稳。后期为了配合便利店增加了人员和产品种类后,销量增长很大,只是时间还段,所以效果小。目前公司账户资金有550万。”

除去李杰自己支走的70万,后来又购置了3辆货柜车,10辆三轮车,在减去运营成本以后,还能剩下550万已经很不错了。

商贸公司这边所有商品在保质期过半后,就进行回收,由自助餐厅进行兜底,所以损耗基本很少。

因为便利店的财务人员还没有最终确定,最后是刘大志开口说道:“老板,便利店这边目前总营业额不到100万,现在还处于亏损状态。”

确实便利店到现在还没营业几天呢,也没有什么好说的。李杰点点头对着众人交代道:“今年是一月底过年,明天就是元旦了。所以,各位现在应该考虑一下,我们春节的福利以及奖金方面的问题。”

“我的要求是春节福利每人300元的年货。至于奖金方面各个公司盈利的2%拿出来作为奖金,各位负责人尽快提交方案给我审批。”

“行了,没有其他事情,各位就先回去,尽快把这个事情处理好。最后,刘大志和刘小远你们俩留一下。”

李杰看着最后留下的刘大志和刘晓月两人说道:“大志这边要尽快招聘人员,补齐岗位。小远这边呢,赶紧继续找合适的门店。你们应该知道马上要春节了,这段时间对我们便利店来说意味着什么?”

李杰说到这里,突然想到了之前那15个门店的中介费用还没有给他们结算呢。

“哦,还有之前的中介费用,大志你统计出来写个条子给我,然后我从账上转出来给你们。”

两人听到之前的中介费用还可以结算都很高兴,感谢一声后就各自去忙了,当然不会傻缺的跟李杰说不要了。

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