我在兽世直播种田养崽

宋姻缘

首页 >> 我在兽世直播种田养崽 >> 我在兽世直播种田养崽最新章节(目录)
大家在看 相思骨 恐怖女主播 蛇骨 高冷冥夫:和你生个娃 恶魔宝宝:冥王爹爹要疼娘 我的老公是蛇王 前夫高能 翻滚吧棺人 犯罪心理 亲爱的弗洛伊德 
我在兽世直播种田养崽 宋姻缘 - 我在兽世直播种田养崽全文阅读 - 我在兽世直播种田养崽txt下载 - 我在兽世直播种田养崽最新章节 - 好看的其他类型小说

第61章 石板煎肉排

上一章 目 录 下一章 阅读记录

煎肉排是一种非常古老的烹饪方式,仅次于烤肉。

这种烹饪方式也流传到了现代社会,比如中式料理中的天半烤鱼、铁板豆腐,西餐中的煎牛排,虽然实际烹饪方式有很大差别,但是基本操作却是大同小异。

煎肉排的工具一般使用铁板。

这是因为铁板耐高温容易打造,并且在烹饪的过程中可以释放铁元素,帮助补充人体的铁离子。

要知道,铁在人体内约70%存在于循环红细胞的血红蛋白中,血液之所以呈现红色,就是因为其中含有铁元素的缘故。

如果体内缺乏铁元素,那么最直接会导致的结果就是缺铁性贫血,而治疗这种贫血的方式,自然也是补充铁元素。

所以,补充铁元素,从某种意义上相当于补血。

不过就夏甜目前的情况来看,冶铁还是一件天方夜谭的事情,所以她就退而求其次——选择石板煎肉排。

石板本身也是一种非常天然的烹饪食材,能够最大限度的保留食物的风味,在21世纪的地球,有一些追求复古烹饪的料理店则会选择石板。

石材的选择也很有讲究。

在地球上,按照岩石形成的方式的不同,分为岩浆岩、沉积岩和变质岩。

其中沉积岩硬度最低,并且因为由于各种微量元素沉积形成,也容易被腐蚀,不耐高温,容易变脆。

比如石灰岩,主要成分是碳酸钙,和河里的贝壳的主要成分一模一样,都无法耐高温。

岩浆岩的主要成分是地底的岩浆,各种性质都比较稳定,耐高温的能力更是不用多说,是做煎肉排的最佳选择。

只是大多数时候,火山喷发的时候形成的岩浆岩形状很不规则,要找到那种烤盘一样形状的几乎是不可能,需要另外花时间去打磨。

接下来就剩一个变质岩。

所谓变质岩,就是沉积岩在地层里经过挤压变形,里面的各种物质之间发生化学反应,最后形成的一种全新的岩石种类——比如大理石。

变质岩本身非常坚硬,岩石缝隙非常小,里面的微量元素不会跑出来,经过高温火烤也不像沉积岩那么脆弱,只是有一个缺点——不好找。

因为变质岩的形成主要是依靠地层的压力,所以要在地表找到,那都需要很多年之后了。

巧合的是,这种石料夏甜在河边找到了不少,并且都被很规整的切割过。

虽然她不知道这些石料的来历,也认不出具体是哪一种岩石品种,但这不妨碍她找块小的来煎肉排——完全绰绰有余。

女孩把找到的石板清洗干净,用树枝搭建好一个简易的架子,把石板放上去。

煎肉排和烤肉所用的火候是一个道理,刚开始用大火燎一圈锁住里面的肉汁,紧接着换成小火慢慢加热,让里面的蛋白质变性,这样才能保证外焦里嫩并且不夹生。

肉排在石板上发出“滋滋”的声音,比起用火烤,这样慢热的煎熟,可以说是吊足了大家胃口。

喜欢我在兽世直播种田养崽请大家收藏:(m.17xs.net)我在兽世直播种田养崽17小说更新速度全网最快。

上一章 目 录 下一章 存书签
站内强推 皇上他总想以身相许 重生之温婉 萌宝快递:拐个妈咪送爹地 超级兵王 近身兵王 乡村少年 诡缠人 重生之嫡女有毒 都市小世界 一代天骄 天才纨绔 特种兵王闯都市 英雄无敌之隐藏建筑大师 灭世神战 大明1630 最强皇道系统之召唤诸神 网游之近战法师 超级学神 光阴之外 重生之都市仙尊 
经典收藏 斗罗:捡到貔貅后唐三当奶爸了 高冷冥夫:和你生个娃 前夫高能 开棺有喜:冥夫求放过 我的老公是蛇王 第十一位玩家 蛇骨 斗罗:被唐三哥哥宠上天 恐怖女主播 阎王妻 翻滚吧棺人 爱上阴间小娇妻 丧病大学 我青丘老祖的身份被曝光了 青衣蛇蛊 犯罪心理 鬼尸惊魂,通灵相公不好惹 我和鬼怪那些事 破云 斗罗从重生朱竹清开始 
最近更新 相思骨 恐怖女主播 高冷冥夫:和你生个娃 开棺有喜:冥夫求放过 我的老公是蛇王 爱上阴间小娇妻 前夫高能 翻滚吧棺人 我在兽世直播种田养崽 破云 渡尸人 斗罗:从成为团宠开始称霸 斗罗:被唐三哥哥宠上天 青衣蛇蛊 斗罗从重生朱竹清开始 陆爷的小娇娇是玄门祖师爷 我和鬼怪那些事 丧病大学 病娇甜妻每天都想谋害亲夫 第十一位玩家 
我在兽世直播种田养崽 宋姻缘 - 我在兽世直播种田养崽txt下载 - 我在兽世直播种田养崽最新章节 - 我在兽世直播种田养崽全文阅读 - 好看的其他类型小说