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第四百零五章 蒙学

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在南宋时期,即使是有人用茉莉花与茶混合,也并没有现代的茉莉花茶工艺,所以那是完全不一样的。

现代的茉莉花茶制作工艺,非常的讲究,用绿茶加鲜花窨制而成。

窨制工艺,便是要将新鲜茉莉花投入经烘干冷却的茶杯中闷存一个时期,利用茶叶的吸咐特性,充分吸收花的香味;然后将花筛去,再经烘干而得成品。

高级的茉莉花茶,还有多次窨制,并且要把干花挑出来。

这样得到的茉莉花茶,条索紧实,内质茶香浓郁,滋味清纯鲜灵,茶汤橙黄透明,叶底均匀柔嫩,味道可比现在流行的点茶好多了。

岳霭大致的把这些都说明了一番,这让岳霆也对自己的弟弟有些刮目相看了,但是对于这种花茶,能不能在市场上卖出去,他还是持怀疑态度。

岳霭见状道:“大哥,这种花茶,我想一定会大兴于世,虽然说时间可能会长一点,但咱们一步一步来,肯定会成功的。现在流行的点茶,毕竟是那些文人雅士爱玩的,可是对于普通老百姓来说,花茶才是最适合的。因为点茶太繁琐了,要喝到茶,有六个步骤,费时费力,而且对水质、火候、茶具都有太多讲究,普通人哪有闲情逸致天天点茶呢?所以去繁从简,才是王道,茉莉花茶,只需要放上少许,直接用开水冲泡即可饮用!而且味道一定会比点茶更好。”

听完弟弟的解释,岳霆若有所悟道:“弟,看来你说的还真有些道理,我支持你。”

到了吃晚饭的时候,岳霭便把自己的想法说了出来。

这下可把祖父祖母和爹娘都给震住了。

要知道岳霭还是一个不到七岁的孩子啊,虽然说他是岳元帅的儿子,但他还这么小啊,怎么会想到这样的制茶工艺和赚钱之法?

若是真能成了,倒是一个不错的生意,到时候不但两小蒙学都不用愁学费了,而且这生意要是做大了,成为一方富豪也不是没有可能。

当然为了隐藏身份,这生意还是不能做太大的。

岳霭也没有想到,自己的想法,顺利的就得到了全家人的支持。

当然这一方面,是因为祖父祖母,爹娘其实都只是岳家的下人,他们当然不可能随意的反对小主人的想法了,再者说了他们也想这日子过得好一些,现在只是勉强吃饱,这要是让泉下的岳元帅知道了,一定会伤心的,他们没有尽到自己的责任。

现在好了,小主人自己想出了这么好的赚钱之法,他们当然要支持了。

有了全家人的支持,岳霭就准备开干了。

现在只是制作样茶,所以采买原料和工具也要不了多少钱。

一切准备妥当,已经是半月之后的事情。

全家人都对岳霭所说的花茶制作工艺非常的好奇,这种事情当然不能让小主人来了,但是架不住岳霭要亲手制作的劲儿啊,他们只能同意了。

岳霭笑道:“祖父,祖母,爹,娘,大哥,我先给你们示范一下,然后你们再来学着做就可以了!”

“祖父”丘重山道:“好,石头,开始你的表演吧!”

在众人的注视下,小岳霭开始动手了。

制作茉莉花茶的工序可不少,第一步自然就是将茶坯与茉莉鲜花的处理拼合了。

这个并没有太过特殊的,而最重要的是第二步窨制环节,特别是堆窨,岳霭虽然说也是第一次干这事儿,但工序他是很清楚的,因为在前世的时候,他便参观过茉莉花茶的工厂,知道怎么做。

完成堆窨后,岳霭这才松了口气道:“好了,接下来就等茶叶把茉莉鲜花的香气吸收进去,再进行下一步工序了!”

岳霆拍了拍岳霭的肩膀道:“弟,我看这次一定能成,我就等着喝你制作的茉莉花茶了!”

一家人都乐了起来,仿佛看到了希望。

虽然说这只是过上好日子的希望,与他们最大的期望,岳元帅能够平反昭雪相比,只是一个小希望,但总归是一件好事。

两小能不能都顺利的入学读书,没有财力支撑是不行的。

在古代普通百姓家的孩子,能够入学读书的可不多,大部分人都是文盲呢!

岳元帅的儿子,怎么能够成为文盲呢?

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