霍格沃茨的地下一层厨房内。
李非听完了家养小精灵贝琪的描述，开心地揉了揉贝琪的脑袋。
一个暑假不见，贝琪的头手感依旧超级棒诶！
小乖乖也跟着伸爪摸了摸贝琪的头，他还是改不掉总想“当大哥、充大辈儿”的习惯。
松开手，让小乖乖自行去玩耍，李非轻点了一下魔杖将身上的猫毛收集到了一个小袋子里。
这些收集了一年的猫毛，会在圣诞节的时候被做成小工艺品、小礼物，又或是仓鼠熊熊的新衣服，作为焕焕与小乖乖送给朋友们的圣诞礼物。
塞德里克拍了拍手，回到厨房就仿佛回到了自己家一样自在，招呼着身边略显局促的一年级学生们：
“不用这么拘束，你们知道霍格沃茨的食堂为什么会紧挨着赫奇帕奇的公共休息室吗？”
汉娜与苏珊、厄尼等人纷纷摇了摇头，表示自己只是个萌新。
对了，这一届除了那几个拥有各自故事线的赫奇帕奇学生，分院帽1991年一共为赫奇帕奇分配了10名新生，这些人在原文中都曾出现过，不过大部分时候只是个名字，被一笔带过罢了。
“因为霍格沃茨创始人之一，赫奇帕奇女士就是一名美食家，她极富有爱心，将家养小精灵们视作朋友与家人。
而霍格沃茨的厨房，也一直是由赫奇帕奇女士那些家养小精灵朋友的后代所负责，换言之，这些小精灵就是我们赫奇帕奇学院的朋友。”
画风一转，小胖子搓了搓手，满脸期待地询问道：“李非，还有多久才能开饭呀？”
李非头都没抬，完全沉浸于平底锅泛起的阵阵氤氲香气之中：“准备一下碗筷，马上就好了。”
望着众萌新不解的神情，布鲁斯·韦恩一边摆好碗筷一边说：“开学晚宴吃起来不错吧？”
众人点头。
小胖子嘿嘿一笑：“让我告诉你们吧，真正的美食盛宴，现在才正式开始。”
此时塞德里克、范思哲、格沃茨等人也纷纷过来帮忙，有帮忙上菜的，帮忙铺餐布的，帮忙端果汁的，还有布鲁斯这种等着帮忙吃的。
看着一道道没有使用魔法，却本身就如同魔法似的美食被端上桌子，汉娜他们顿时觉得开学宴会上的菜肴不香了。
今天厨房晚宴的主题很简单，着重强调广式料理。
广式料理与粤菜有着极大的不同。
李非今天的料理，前菜是卤水拼盘。
众所周知，英国人与美国人是极度不爱吃内脏的，他们觉得脏器这类食物不属于标准的肉类。
所以李非对于菜品的解释也仅仅止步于“不同部位、不同切割手法制作的卤味”。
随着这群新生逐渐接受并沉迷于金钱肚的爽滑口感后，铺陈在金钱肚下方的鸭舌、板肠、鸡蛋，豆干，鸭胗，鹅肝等等卤味也循序渐进地被他们所接受。
第二项是炸物。
粤菜的炸物往往是用来收尾的点心，但是李非今天选择呈现的是——外酥内嫩的【士林炸豆腐】。
这种金黄色的炸豆腐吃起来颇有一种普宁豆腐的口感，酥脆的外壳里面是软绵适口的内心，一定要趁热吃，凉了就没有那种惊艳的感觉了！
小胖子惦记这盘炸豆腐已经有好几个月了，自从上学期李非尝试着在霍格沃茨的厨房自己压制豆腐，小胖子就跟着消灭了不少“半成品”。
士林豆腐与众不同的地方在于李非自制了一种加了蒜蓉的甜辣酱，外酥内嫩的口感配合着香辣美味的酱料，所有人都觉得整个味蕾都被打开了！
第三道是老火靓汤。
借助士林豆腐打开味蕾，其实每个人此时都已食欲大开。
但是此时毕竟已经很晚了，再加上众人其实不久前刚刚吃过晚餐，所以李非需要用一道滋补醇厚、但却不会对他们的身体造成太严重负担的靓汤安抚一下他们“伪饥饿”的情绪。
俗话说：“宁可食无菜，不可食无汤。”
李非贴心地为塞德里克准备了“玉竹百合老鸭汤”。
今年哈利·波特入学了，张秋随时有可能会冲上去白给，提前给塞德里克安排一些去火清燥的食物，有助于他平心静气，养心安神。
小胖子略微有些虚热，来上一份“花旗参炖水鸭”最合适不过了。
花旗参性凉味甘苦，有益气养阴、清虚热的作用；而水鸭味甘、咸性平，能滋阴养胃，补气利水。
两者相互补充，可以起到补气养阴、清虚热、利水之效，最适合布鲁斯这种虚热内忧，眠差口干，午后潮热，盗汗等症状的人士。
对于几位学妹，李非则是准备了“山药茯苓乳鸽汤”与“椰子鸡汤”，前者可以养颜美容，皮肤洁白细嫩，更具有滋肾益气、祛风解毒、调经止痛的功效，英国妹子大多数很早就来例假了，而且往往不注重小腹部位的保暖，提前补一补是个不错的选择。
椰子鸡汤则是女性专属的养颜汤，常喝具有补肾健脑、补血养神、滋润肌肤等功效。
小胖子用调羹细细地品味着汤水之中的滋味，向学弟学妹们分享着李非曾经讲过“不会吃的吃肉，会吃的喝汤”这种说法的由来。
其实单独一顿饭你喝上再多的汤水也不会有半点作用，但是饮食是一种习惯，需要慢慢培养。
当你适应了每天在烦闷的工作之余来上一碗或醇厚、或清爽、或滋补的老火靓汤时，你手中的汤实际上也滋补了你的生活。
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