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第四百三十一章 丁墨的豪赌

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在杨立新研究下一步该如何做的时候,清雅堂这边也没有闲着。

这些年,清雅传媒做过不少业务,涉及餐饮、商业、商城等等。

清雅堂总部、墨园阁、甜心简餐\u0026amp;奶茶、清雅步行街、清雅商城(线上线下结合)、小清便利店、小雅快餐店。

丁墨看到了很多机会,也加入过不少战斗,但遗憾的是,多数都没什么声响。

多元化不力,清雅传媒找不到新的增长引擎,也没有在移动互联网时代做出重量级产品。毕竟清雅堂本就是餐饮发家,多多少少无法褪去餐饮的烙印。

同时,高管也在流失,曾是清雅传媒的精英不是离职,就是到博京、深滨,次一点都去了西传媒和维州吃喝玩乐。

最新的危机是,清雅传媒曾在借壳上市时签有对赌协议,根据协议要实现净利润,否则,需要进行股份及现金补偿,距离到期仅有半年时间。

不过,也有惊艳点,比如梁醉之前所拿到的圆梦新媒体的情报,这大大缩短了丁墨追赶的时间。另外,之前的那批高管离职,也为丁墨日后作改革,铺平了道路。消除了阻力之后,丁墨可以完全掌握实权。

孙宇还成功收购了一家外卖公司,感动老板的竟然是的店提供员工休息。

外卖公司纳入清雅堂后,正式更名为清雅外卖。

有了外卖自然是如虎添翼了,清雅堂本就是做餐饮起家。有了自己的外卖后,就需要额外支付给外卖平台佣金,也就可以完全掌握主动权。

食客通过餐厅小程序点餐,后台立刻收到客单信息,制作后通过自己员工给附近配送,距离稍远使用第三方配送公司。餐饮店开发自己的外卖小程序是有很多好处的,一是可以打造私域流量,和消费者建立稳定的联系,二是解决了外卖平台抽成问题,自己开发小程序外卖系统,开发只是一次性付费,即使后期维护,花费也是比较少的,对餐饮店长久来看,性价比还是比较高的,三是自己店里的活动都可以通过平台系统让消费者获悉。

自己的外卖平台,利用微信小程序和公众号,让客人微信下单,而不要通过现有的外卖平台,这样就为商家打造了自有的私域流量池。

这也就让清雅堂成为维州首个不依赖外卖平台,都可以生存的餐饮企业。

丁墨是出了名的“斗士”,在来艾迪之前就已经有丰富的实战经验,现在带着清雅传媒打过不少仗,时常与本地龙头新媒体企业硬碰硬。

当中,由于西传媒、维州吃喝玩乐斗得最盛,当然对餐饮联盟也是最多的,现在其体量已经超越了富豪山庄。

当然,在2021年,丁墨开启清雅传媒的圆梦之旅时,维州市场已经非常明确了。

西传媒占据市场份额的百分之四十五,而维州吃喝玩乐占据百分之二十,以及后起之秀的圆梦新媒体占据百分之十的份额,其余的新媒体公司则分享这剩余的百分之二十五的份额。

丁墨的野心,也就是要收纳这百分之二十五的份额,甚至更多。

这一年,丁墨已经离开艾迪,正式以投资合伙人身份加入了清雅传媒,不久后,便投资了墨园阁,出任董事长,也正式从这刻开始,丁墨已经实际掌握了清雅传媒的话事权。

从此,她便大刀霍霍地改革,先是从墨园阁开始改革,使之变为网红早餐店。

丁墨认为只有转型网红店才有出路。比如某些卖情怀的小餐馆、小酒吧、小咖啡屋之类的,装修精致,商品好看,就是不好吃,简单说就是颜值美若天仙,入口东施无盐。这样当然没有回头客,来过一次就不可能来下一次。它们的通病就是只有情怀,没有品质。把情怀当产品卖,不知道情怀只是让产品有高附加值而不是产品本身。

接着,让甜心小店拆分成为甜心简餐和甜心奶茶,引入加盟店的模式,使之迅速扩张。

接着就是开发清雅商城,并收购了位于工业园的一个厂房改做清雅商城,专门搞食品批发。

最后,收购了厂房外面的街道,并改造成为清雅步行街。

她觉得清雅传媒脱胎于线下,那么线下转线上的客户,也就一个习惯而已。

很多人理解的互联网也是一样地浮于表面。看到有人得利就快干硬上,转型失败不说,还陪上老本。

丁墨这招实体店转型,也实现了向线上反攻,做实体零售 互联网,让互联网服务于实体,改革旧模式,创造新希望。

即使不能反攻,没有实力自建平台,也可以选一家有实力的平台去加入,利用线上平台达成自己信息传递、用户共享、集群效应的目的。

全民约抢以异业联盟为核心做线上营销,已达成100多位城市代理正式落地的成就。预计今年要覆盖1000个以上的县区,明年计划覆盖全国大多数城市。

丁墨不止一次给孙宇和黄文悦提到过:“这是一个互动的时代,谁掌握了互动的窍门,提供了互动的平台,谁才有机会成为赢家,新媒体传播的核心就是互动。能和受众粉丝打成一片就成功了一大步。新媒体时代的品牌和过去大不相同,餐饮品牌的打造是能够借助新兴的用户群去共同共融出升级你的品牌。”

她还说:“社群运营为前提下,可以更深和更广地挖掘潜在的用户,对用户的个性需求予以满足,提供精准和贴心的服务。这时的传播和营销就达到了全覆盖的程度,能够渗透到你的每一位用户或者潜在消费人群里。餐饮行业新媒体营销在这个新媒体时代是餐饮行业发展尤为重要的一环,掌握了餐饮行业新媒体营销玩法对餐饮公司的发展有很大裨益。”

如此大动干戈地改革,毫无疑问是志在必得的。

公司很多人认为,丁墨这次毫无疑问是一次豪赌。

这次丁墨的豪赌能够走多远?那就真的拭目以待了。

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