第194章 信笺（35）
这是一封妻子写给丈夫的信。
战火飘飞的年代，车马路遥，一位妻子失去了他丈夫的音讯，只知道他为国出征，远赴重洋彼岸。
想要寄信，也没有地址。
于是她把这份相思之情，寄托在了漂流瓶中，寄希望大海能把它送到丈夫的身边。
...
大致的意思便是如此。
小石榴自然是听不懂这些情话的。
但林晓的内心却泛起了一些波澜。
庆幸的是，自己生在一个和平的国家，和平的年代。
没有经历过战火。
虽然小时候的日子有些苦，但熬过来，便是幸福的甜了，如今家庭和睦，生活美满。
林毅眺望着远处的海面，在阳光的照耀下，波光粼粼，闪烁着金色的光芒。
“愿望是美好的，但现实是骨感的，她的丈夫，应该是没有收到大海送来的妻子思念。”
反而是几十年后的他们收到了。
但人生，本就是有各种各样的遗憾。
“老舅，妈妈，什么是战火纷飞啊？”小石榴好奇的问道。
“战争...就是一个国家侵略另外一个国家，这是一件非常不好的事情，会有很多人因此而死去，规模最大的两次世界大战，因此死亡的人，数以亿记，对全人类，全世界都是一个惨痛的记忆和伤疤。”林毅摸了摸小石榴的头，叹息一声说道。
“经历过战争, 所以我们才更加希望和平。”
小石榴似懂非懂的点头：“我也喜欢和平。”
“不聊这些了, 我们还是考虑一下中午吃什么吧。”林晓把信笺重新塞回了漂流瓶里，打算重新扔回大海。
这份漂泊的思念，就让它继续留存在大海里吧。
哪怕，这是一份永远送不到丈夫手里的信。
“中午当然是吃这些了, 妈妈。”小石榴朝眼前归类好的海鲜对林晓说道。
“哈哈, 连小石榴都知道中午吃什么，来海边不吃海鲜, 那等于是白来了。”林毅打算中午把这几个大的椰子螺给弄吃了。
听到林毅说要吃椰子螺, 小石榴有些激动：“太棒了，我感觉这一个椰子螺, 我都吃不完。”
小石榴尝试着搬起一个椰子螺, 好家伙，这也太沉了。
家里没有称，但这个头, 这质量，感觉五斤是至少有的。
“一个螺，咱们三个人吃就够了，剩下的先放在一旁吧。”林毅除了椰子螺，又挑了一条石斑鱼，几个猫眼螺。
这便是他们中午的午餐了。
烧再多就吃不完了。
三个菜刚好。
不能浪费食物。
剩下的可以晚上再吃。
“哥，你海鲜也会烧？”林晓惊讶道。
“会一点, 我之前也来这边住过一段时间，研究过。”林毅微微一笑。
林毅娴熟的处理起手中的椰子螺。
椰子螺虽然香甜可口，但如何处理它们硬硬的外壳，却是一个棘手的事情。
比较粗暴的做法是用铁锤砸，但是一些椰子螺壳的碎片会粘在肉上, 不好弄干净。
还有一种比较懒的办法，那就是水煮熟之后, 再把里面的螺肉取出来切片炒制，这样虽然会损失一些螺肉的原香味, 可是却比较方便。
第二种办法是懒人福音，也是现在很流行的做法。
不过海边的老渔民, 还教了林毅一个另外的办法。
将椰子螺倒挂着，用钩子勾住螺肉，螺壳因自身重量就会松开, 最后钩子上就是完整的螺肉了。
林毅试过一次, 不要太好用了。
这样保留下来的螺壳，也可以用来装烧好的螺肉, 可谓是一举两得。
小石榴和林晓去海边扔漂流瓶去了。
林毅叮嘱她们，不要下水玩。
除非是他也在场，不然决不能玩水。
林晓点了点头，这是自然的。
等她们走后，林毅处理起石斑鱼和猫眼螺来。
这两种海鲜处理好了，那边的椰子螺螺肉也自然脱落，挂在了钩子上。
接下来便是展现林毅刀工的时刻。
椰子螺的肉取出来后需要将它改刀切成薄片。
要想口感好，螺肉一定要切得薄一点。
不过这些对林毅而言，没有什么难度。
切好了螺肉和配料，林毅便开始烧了。
起锅烧油，油热之后，倒入配料葱姜蒜爆炒，煸炒出香味后就加入螺肉。
椰子螺的做法很多，林毅最喜欢的一种便是爆炒。
不一会，锅里便传出了阵阵香气。
这是螺肉本身的香味，十分好闻。
约莫几分钟后，炒好的螺肉便出锅，林毅没有拿盘子，而是直接把螺肉倒入提前准备好的椰子螺螺壳里面，满满一壳。
表面再撒上少许的葱花装饰一下。
色香味俱全，热气腾腾。
等小石榴和林晓回到家里，发现林毅已经做好了菜。
“这也太快了吧。”林晓惊呆了，哥哥这是什么手速呀？
“饭还没好，可以先吃点菜，喝点饮料。”林毅对两人说道。
于是三个人坐在了桌子上，开始品尝起林毅的手艺来。
“这个椰子螺我尝尝。”小石榴迫不及待的品尝起来。
入口脆脆的, 咬起来咯吱咯吱，一股香甜弥漫在口腔内, 味道十分鲜美。
“好吃吗？”林毅询问小石榴。
“啊，太美味了。”小石榴竖起大拇指。
“就是有点辣。”
小石榴喝了一口饮料。
“海里的海鲜, 一般腥味比较浓, 所以我多放了一些辣椒, 用以掩盖。”林毅对小石榴解释道。
这也是因为他们都能吃辣，所以林毅才会这么做。
当地的人，是不吃什么辣椒的，直接煮熟了也可以吃。
林晓尝过之后，也是眼前一亮。
没想到海鲜还能这样烧。
这几道菜的水准，甚至比昨天晚上吃的大排档还要好上不少。
自己还真是低估了哥哥的厨艺。
小石榴在吃饭之余，还不忘直播，让水友们也馋馋。
看到吃不到，那种滋味...
无数水友都快被馋哭了。
“小石榴，你不厚道啊。”
“看样子十分美味，我已经忍不住咽口水了。”
“小石榴老舅厨艺太绝了，每次看到他烧饭，我吃泡面都觉得更香一些。”
“钛，今天泡面加个蛋，咱也资本家一回！”
...
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