后面的八道菜。
一道比一道惊艳。
一道比一道好吃。
上菜的过程也不慢,但每次上菜时,前一道菜总是能被清光。
傻柱是彻彻底底的服了。
他就没见过这种情况。
说好的办酒席。
结果只能在饭桌上见到一道菜。
这些客人都是上辈子没吃过饭,饿死鬼投胎的么。
不过傻柱自己也吃了不少。
每道菜夹上那么一块。
肚子里面也有底了。
菜都做完了,林安国也打算收拾东西回家。
因为食材都是林安国提前买的。
所以就不存在带菜回家这么一说。
林安国还得赶回家去,给冉秋叶做饭。
这时候。
新郎官跟新娘子也来厨房敬酒了。
手里还拿着两个红包。
看着厚度都一样。
没有厚此薄彼。
“林编辑、何师傅,今天真是辛苦你们两位了。”
“我跟麦苗来敬杯酒。”
林安国跟傻柱赶紧接过酒杯,跟马德福还有新娘子麦苗碰了一下。
随后一饮而尽。
马德福又把红包塞过来。
“大喜的日子。”
“两位师傅把这红包接着。”
“沾沾喜气。”
这都是习俗是规矩。
林安国跟傻柱也没推辞,直接接了过来。
“新郎官还有马大哥,这里忙活完了,我打算回家。”
“待会儿收拾清洗的活儿,我就不掺和了。”
厨房已经收拾干净了。
但外面还有一堆碗碟,这些可不归林安国管。
马尚国也没打算让林安国洗碗。
赶紧笑着说道。
“好!”
“食材的钱,我晚上去你家跟你算。”
林安国点了下头。
他肯定不会把这些东西都免费送给马尚国。
辛苦这一趟。
就是为了赚钱的。
待林安国跟傻柱走了后。
马德福才对着自己的老爸马尚国竖了个大拇哥。
“爸,还得是您。”
“我今天算是服了。”
“您这位同事恐怕真是当今四九城的首席厨师!”
“您听到李厂长说的话了么。”
“林编辑做的红烧肉,哪怕是种花家吃了,也要称奇。”
马尚国今天的面子是赚足了。
“那是!”
“你也不看看你爸我是什么人。”
“在华夏书局摸爬滚打了这么多年。”
“什么人没见过?”
“就拿那些教授、大师来说,有些还吃过前清御厨的手艺呢。”
这话就有些吹牛批了。
别人吃了御厨做的菜,跟他马尚国也没半毛钱关系。
但马德福这次没有再反驳了。
今天马德福是真见识到了。
吃菜之前。
他以为傻柱当这个切菜工是别有用心。
吃过后。
才发现傻柱跟林安国差出一大截。
这种差距。
让傻柱在厨房干削土豆的活儿,傻柱也得老老实实的干。
......
“林安国,你那一品酱香肘用的酱汁,怎么调配的啊。”
“还有小鸡炖蘑菇用的香料包。”
“我就尝出来里面有葱、姜、八角、香叶、花椒。”
“但肯定不止这一点。”
“还有!”
“你的酱油味道不对啊。”
“那红烧肉用的酱油,我从来没见过这么干净的。”
“对了!”
“辣子鸡也不错,到底是怎么做的啊。”
回来的路上。
傻柱就一直在林安国耳旁唠叨。
把林安国吵的都有些烦了。
这是发现偷学无门,决定直接问了。
但也能从侧面看出来傻柱对厨艺是真的痴迷。
“没完了是吧。”
“我也没那个义务要讲给你这些东西吧。”
林安国不耐烦的说道。
本来就没那个义务。
傻柱又没想着拜林安国当师傅。
按照他那个性子。
肯定不会干这么丢面儿的事情。
“不是说接下来还有好几趟酒席要做吗。”
“你跟我提前说了,我再帮你,不是更省事儿?”
傻柱的脸皮也是够厚的。
这种话都能说出来。
林安国也是服了。
“一趟十块到二十块钱的工钱。”
“你还想省事儿?”
“不想干早点说!”
“偌大的一个四九城,我还找不到一个刀工精湛的厨子?”
不管咋样。
哪怕是傻柱服软。
承认想要学林安国的手艺。
林安国都得掂量一下,才能教他。
要是林安国以后打算开酒楼。
这手厨艺肯定是不会外传的。
“成!成!成!”
“我不问了还不行么。”
“你看看你小气吧啦的,一点都不像个爷们儿。”
傻柱决定还是以后还是靠着自己慢慢琢磨。
就比如那小鸡炖蘑菇用的香料包。
一次只要琢磨出一种香料。
最多三次。
就能把林安国用的材料给琢磨透了。
但等到第三天。
傻柱跟林安国出现在第二场酒席的后厨上时。
林安国拿出自己的菜单来。
让傻柱一下子就傻了眼。
“糖醋排骨、宫保鸡丁、鱼香肉丝、水煮鱼、回锅肉、凉拌土豆丝、胡萝卜玉米排骨汤?”
“林安国!”
“为什么不做小鸡炖蘑菇了啊。”
这特么跟上次马德福结婚时候做的菜完全是两个样子。
连一道重样的菜都没出现。
傻柱当然就直接懵了。
一道菜,他看林安国做上几次。
一定能够摸出点门道来。
自己再回家慢慢试。
总归能试出来。
但林安国直接换菜谱。
就是不给傻柱试错的机会。
除非傻柱只看一遍,就学会了。
那林安国是真的没办法。
真要是那个样子。
就该傻柱成为真正的大厨。
“今天这客人都是川省的,肯定要做川菜啊。”
“还做小鸡炖蘑菇,人家也不爱吃。”
“你是厨子,不明白这个道理?”
林安国揣着明白当糊涂,还教育了傻柱一顿。
傻柱咬咬牙没有反驳。
憋着气去备菜了。
他就不信了。
林安国能一直不做重样的菜。
只要做到有重样的菜式,傻柱觉得自己多看几变就能看出东西。
但接下来的一个月。
傻柱彻底给林安国跪了。
林安国今天做川菜,明天做浙菜,后天做豫菜,大后天做粤菜。
哪怕又转回头去做川菜。
林安国也能拿出不一样的十道菜出来。
傻柱是真心搞不懂林安国的路数。
一个二十六岁的人。
也没看见他平时学过做菜。
怎么把华夏各个省的菜都学了个遍啊。
关键的是。
林安国竟然没有偏门。
他不管做什么地方的菜,都能把握准味道。
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