不过大部分时候都是张伟开车去把师傅接过来,然后跑到温室餐厅那里,或者就在厂里食堂,把大伟叫过来亲自掌勺‘弄’几个下酒菜,一块吃着美食品美酒。
因为每次都有不同的好酒喝,甚至于连张叔知道了之后都过来参加的好几回。一般的酒厂,特别是那些老酒厂,哪个没有几个陈年老窖啊!
这些老酒随便拎出来一个那都是绝对的好酒,至少也是纯粮酿造的,不像现在很多所谓名酒都是靠着打广告炒出来的名气,实际上都是一些勾兑酒,真正烧制的原浆酒几乎没有。
有些酒虽然也是烧制酒。但是因为材料的原因,品质也不行。像农村用粉渣(地瓜粉碎过滤出来的渣滓,一般可以用来喂养家畜牲口)酿造的白酒,如果是刚酿出来的,那根本就没法下口。
王勇上学的时候,有一个同学是东北林吉省的,通过他,认识了他一帮东北老乡,甚至还有一个是大学期间让他暗恋很久的十分漂亮的朝鲜族姑娘。
当时家乡这边整个县里有很多的小酒厂,镇里也有三四家。回家过年的时候。王勇从一家酒厂‘弄’了一壶十升的原浆粉渣子酒带回去给那帮酒鬼做礼物。
结果那帮随便拎一个出来都能喝个一斤跟玩似的家伙儿,听王勇说这酒度数太高太辣让他们兑着别的低度酒或者放段时间再喝的时候,立刻就怒了。
“你这是瞧不起老子是吧!”
“什么烈酒我们没喝过啊?”
“烧刀子,地瓜烧,闷倒驴,还有老‘毛’子的伏特加,六七十度的酒老子也没少喝。”
“哎呀,我平时喝你们这里的酒总是感觉不过瘾,跟喝水似的。你这个正好。”
还有一位更直接,一把抢过他手里提着的塑料壶,拧开盖,就往自己的杯子里到了足足有三两的酒。然后很不屑地看了王勇一眼,二话不说就给干了。
王勇想要阻止都来不及了。
那家伙,那气势,那个豪气劲。东北人的‘性’格真是表现的淋漓尽致!
“好!”
“就得让王勇这小子看看咱东北爷们的豪气!”
一帮叫好的还没挨个的发表完呢,刚喝下酒的那位直接就“嗷——”一嗓子蹦起多高,逮着王勇面前的那杯雪碧就灌进嘴里了。
那一嗓子喊出来。顿时就吓呆了所有人。大家都目瞪口呆地看着喝完那杯雪碧之后,还在屋里捂着肚子和嗓子满屋子‘乱’串的家伙。
接下来的就在王勇觉得是不是应该打120送他去洗胃的时候,这小子总算是慢慢地缓过来了。可接下来这一顿饭吃完,他一滴酒都没沾不说连吃的都很少动筷子。
从那以后,这帮犊子对于王勇家乡的粉渣子酒就开始疯狂地喜欢了。按他们的理论,只有这种酒才够味道,才是男人应该喝的酒,包括那位差点去洗胃的家伙。
一帮人还信誓旦旦地说等以后毕业了,就做这个酒的生意,不仅是东北,老‘毛’子那里肯定更受欢迎。
可惜,因为王勇提前离开学校去实习了,之后,和他们的联系就越来越少,最后等他们全回了东北之后联系就慢慢断了。
粉渣子酒如果不经过酿酒师的勾兑,那绝对是很难下咽的,特别是高度的原浆酒。
而且这种酒的甲醛含量是普通白酒的很多倍,虽然市面上的大部分这种酒也是达到了国家标准的,但是对人体有害的东西怎么说也是少点好不是?
如今,因为地瓜在本地种植面积大面积减少,粉渣酒也越来越少了。喜欢喝烈酒的酒鬼和农村里喜欢贪便宜的人,想要买到这种酒都不好买了。
地瓜这个东西在北方种植起来实在是太麻烦了,从刚开‘春’就忙活,一直要忙活到外面都冻冰了,地多的人家可能都忙活不完。
而与之相对比的是收益并没有想象中那么高,一年累死累活的干,一亩地最多也就是能有个一两千块钱,好年景可能还要高点。
可相对于外出打工,一个月就两三千,甚至三四千,五六千的工资,谁还愿意一个汗珠子摔八瓣的伺候它啊!
如今本地除了葡萄,种的最多的就是‘玉’米。耕地,播种,施‘肥’,全部机械化,种完后也不用怎么管理,就是采收麻烦点,可比起种地瓜那可不是简单的一点两点了。
关键是可是把人从地里解放出来,能有时间去外地打几个月甚至是整年的工。一家一户也没多少地,家里老娘们一个人都可以干的过来了。
正是因为地瓜种植面积的大幅减少,利用地瓜粉渣子烧的酒也开始慢慢地消失在人们的视线里了。
可能还有为数不多的小酒厂还在烧制这种酒,但是半山村附近是没有了。
另外大家因为手里都有钱了,也没人在乎那点块八‘毛’的钱,多‘花’几‘毛’钱就能买到更好喝的酒,很少有人再愿意喝那种很辣很辣的劣质粉渣子酒了。,
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房子给大家普及一个小知识,发酵酒(果酒,葡萄酒)的甲醇,杂醇油含量要比蒸馏酒(白酒)要高出上百倍,这都是国标里写的清清楚楚的。
这也是为什么葡萄酒喝多了会更难受的原因。
所以提醒各位看书的书友,葡萄酒虽好,可不要贪杯呦!
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